Կետո դիետան ամենահեշտ դիետան չէ սկսնակների համար: Քանի որ keto- ն գրեթե ամբողջությամբ ածխաջրեր է սահմանափակում, սպիտակուցային տարբեր ընտրանքներ ընտրելը միշտ չէ, որ հեշտ է: Այնուամենայնիվ, այս դիետայի հիմնական նպատակը հենց ածխաջրերից հրաժարվելն է, որն օգնում է նիհարել:
Նյութի ներքևում մենք կգտնենք ամենօրյա keto դիետայի մի օրինակ. մանրամասն մենյուները կօգնեն ձեզ ուտել ոչ միայն առողջ, այլև համեղ: Բացի այդ, մենք ձեզ կպատմենք ketone դիետա մտնելու կանոնների մասին. Սկսնակների համար հատկապես կարևոր է փուլերով անցնել առանց ածխաջրերի դիետայի:
Ի՞նչ է keto դիետան:
Կետո դիետան սննդակարգ է, որը ներառում է ածխաջրերից խուսափելը: Կետո դիետայի մեխանիզմը հիմնված է այն փաստի վրա, որ երբ ածխաջրերը բացառվում են, մարդու արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակը նվազում է, և մարմինը անցնում է ketogenic ռեժիմի. Այս դեպքում ազատ ճարպաթթուները և ճարպային պաշարները դառնում են էներգիայի հիմնական աղբյուր:
Կետո դիետայի առավելությունն արագ նիհարելն է ՝ առանց կալորիաների վերահսկման: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ ketogenic դիետան երկարաժամկետ արդյունքներով ցույց է տալիս լավագույն արդյունքը. Այսինքն ՝ դրա օգնությամբ դուք ոչ միայն կարող եք այրել ճարպերը, այլև պահպանել ձեռք բերված ձևը երկար ժամանակ:
Այնուամենայնիվ, keto դիետան ունի հակացուցումներ: Նախ `արգելվում է հղի և կերակրող կանանց, ինչպես նաև դեռահասների համար: Երկրորդ, նման դիետան չի զուգակցվում շաքարախտի կամ արյան բարձր ճնշման ինսուլինի ներարկումների հետ: Երրորդ ՝ որոշ քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում:
Սնունդն օրական
Կետո սննդակարգով սկսնակների համար խորհուրդ է տրվում ամբողջովին կտրել արագ ածխաջրերը: Ասել է թե, եթե նախկինում երբեք չեք փորձել ածխաջրեր պարունակող դիետա, առաջին 7-10 օրերը տրամադրեք ձեր ուտելու սովորությունները փոխելուն ՝ ձեր դիետայում պարզ ածխաջրերը նվազագույնի հասցնելու համար: Ձվի դիետան նույնպես հարմար է սկսնակների համար:
Եթե դուք արդեն ծանոթ եք ձեր սննդակարգում ածխաջրերը սահմանափակելու մեթոդին, ապա keto դիետա մտնելու ամենահեշտ ձևը ընդհատվող ծոմն է, օրինակ ՝ համաձայն 16/8 սխեմայի: Գոնե 5-7 օր հետևեք այս ռեժիմին ՝ արյան մեջ գլյուկոզի մակարդակն իջեցնելու և ավելի սահուն տեղափոխվելու լիարժեք ketosis: Սկսնակների համար կարևոր է ժամանակ հատկացնել:
Ես ընդհանրապես չեմ հասկանում, թե ինչու են այսքան գարշելի բաներ գրվում այս էներգահամակարգի մասին: Ես 32 տարեկան եմ և միշտ սիրել եմ քաղցրավենիք: Ուղղակի ցնցելու համար: Արդյունքում ես վախենում էի առողջության համար: Ես արդեն 2 ամիս է ՝ keto եմ ուտում, և սա ամենալավ բանն է, որ պատահել է ինձ հետ: Էներգիան պարզապես անցավ տանիքի միջով, ես կարող էի աշխատել մինչև 12-ը և վեր կենալ առավոտյան ժամը 6-ին: Ես կորցրեցի 13 կգ և ընդհանրապես չհաշվեցի կալորիաները, ես սոված չէի, և կան շատ բաղադրատոմսեր թույլատրելի սնունդով:
Կետո սնունդ - ի՞նչ կարող եք ուտել:
Կետո դիետան թույլ է տալիս միայն ուտել ուտելիքներ, որոնք չեն պարունակում ածխաջրեր: Դրանք չեն բարձրացնում արյան մեջ շաքարի մակարդակը և թույլ չեն տալիս մարմնին դուրս գալ ճարպային այրման կետոզից: Ալյուրի արտադրանքները, քաղցրավենիքները, մրգերը, հյութերը և սոդան ամբողջովին արգելված են: Բացի այդ, կարտոֆիլը և այլ օսլա բանջարեղենը չեն կարող ուտել keto- ով:
Կետո սննդամթերքի թույլատրելի ցուցակ.
- բոլոր տեսակի միս (տավարի միս, խոզի միս, հավ);
- բոլոր տեսակի ձկներ և ծովամթերք;
- հավի ձու;
- կաթնամթերք (կարագ, պանիր, բնական կաթնաշոռ, կաթ փոքր քանակությամբ);
- ցանկացած բուսական յուղեր;
- ցանկացած կանաչ բանջարեղեն;
- ընկույզ փոքր քանակությամբ;
- հատապտուղներ փոքր քանակությամբ;
- ոչ օսլա պարունակող բանջարեղեն (ավոկադո, դդում փոքր քանակությամբ);
- խոտաբույսեր, սերմեր (ներառյալ չիայի սերմեր), համեմունքներ
- սունկ:
Կետո ուտելու կանոններ
Կետո դիետայի կանոններից մեկը ամեն օր շատ մաքուր ջրի սպառումն է: Սա օգնում է նվազեցնել սննդակարգի բացասական ազդեցությունը (մասնավորապես `մարսողության հետ կապված դժվարությունը և բերանից ացետոնի հոտը): Անհրաժեշտ է նաև վերահսկել սննդակարգում աղի քանակությունը:
Եկեք առանձին նշենք ալկոհոլային խմիչքների օգտագործումը վերահսկելու անհրաժեշտությունը: Կետո դիետան կարող է բարձրացնել արյան մեջ ամոնիակի մակարդակը. Ալկոհոլի օգտագործման հետ մեկտեղ դա կարող է առաջացնել լյարդի թունավոր վնաս: Նույն պատճառով է, որ ketone դիետան հակացուցված է լյարդի և երիկամների հիվանդությունների դեպքում:
Շաբաթական keto Diet - Ամենօրյա ընտրացանկ
Կետո դիետային հետեւելիս վիտամինի պակասությունից խուսափելու համար անհրաժեշտ է ամենօրյա սննդակարգում ներառել լոլիկ, կանաչ բանջարեղեն և մրգեր `նվազագույն քանակությամբ ածխաջրերով (տարբեր հատապտուղներ, ինչպես նաև ցիտրուսային մրգեր): Իր հերթին, ընկույզները օգտակար հանածոների լավ աղբյուր կլինեն ՝ ինչպես գետնանուշ, այնպես էլ ընկույզ, սոճու ընկույզ կամ ցանկացած այլ նյութ:
Կետո դիետային հետեւելիս վիտամինի պակասությունից խուսափելու համար անհրաժեշտ է ամենօրյա սննդակարգում ներառել լոլիկ, կանաչ բանջարեղեն և մրգեր `նվազագույն քանակությամբ ածխաջրերով (տարբեր հատապտուղներ, ինչպես նաև ցիտրուսային մրգեր): Իր հերթին, ընկույզները օգտակար հանածոների լավ աղբյուր կլինեն ՝ ինչպես գետնանուշ, այնպես էլ ընկույզ, սոճու ընկույզ կամ ցանկացած այլ նյութ:
Ստորև բերված ketogenic մենյուի կալորիականությունը `1300 կկալ: օրական, ինչը հարմար է այն կանանց համար, ովքեր ցանկանում են նիհարել ցածր ֆիզիկական ակտիվությամբ: Տղամարդկանց համար կալորիաները և մատուցվող չափերը պետք է ավելացվեն:
1 օր երկուշաբթի
- Նախաճաշ.2 ձու, 10 գ կարագ, կես ավոկադո, սուրճ կամ թեյ առանց կաթի և շաքարի:
- Երկրորդ նախաճաշ.մի բաժին առանց շաքարի կաթնաշոռ (15 գ):
- unchաշ.ձուկ (120 գ ֆիլե) բրոկկոլիով և 6 բալ լոլիկով, կանաչ թեյ:
- Խորտկարան.1 առանց շաքարի ժելե և մի բուռ հատապտուղ:
- Ընթրիք.հավի կրծքամիս (120 գ) ձիթապտղի յուղով (10 մլ) և մանանեխով (10 մլ): Աղցան ՝ 3 մեծ հազարի տերև, 1 վարունգ, կես կիտրոն և քերած պանիր:
Ածխաջրեր ՝ 24 գ, Սպիտակուցներ ՝ 75 գ, atsարպեր ՝ 96 գ
Օր 2 երեքշաբթի
- Նախաճաշ.2 ձու խոզապուխտով, keto սուրճ:
- Երկրորդ նախաճաշ.առանց շաքարի ժելե:
- unchաշ.տապակած միս (120 գ) ռուկուլա աղցանով, ցուկկինիով և կես ավոկադոյով; կանաչ թեյ.
- Խորտկարան.մի բուռ ելակ կամ այլ հատապտուղներ:
- Ընթրիք.տապակած հավի ֆիլե սնկով, թարմ տերևային աղցան, կես լոլիկ և վարունգ 10 մլ ձիթապտղի յուղով; 1/2 բաժակ հապալաս
Ածխաջրեր ՝ 29 գ, Սպիտակուցներ ՝ 80 գ, Fարպեր ՝ 99 գ
Օր 3 չորեքշաբթի
- Նախաճաշ.2 խաշած ձու, մի կտոր պանիր և սպանախի 2 տերև; սուրճ 10 մլ կաթնային կրեմով կամ կոկոսի կաթով:
- Երկրորդ նախաճաշ.առանց շաքարի մածուն, մի բուռ հատապտուղ:
- unchաշ.աղցան թյունոսով և թարմ կաղամբով, քնջութի սոուսով և սոյայի սոուսով:
- Խորտկարան.2 կտոր շաքարավազից ազատ մուգ շոկոլադ (առնվազն 75% կակաո):
- Ընթրիք.հավի կրծքամիս սնկով, 50 գ դդում, աղցան լոլիկով և ձիթապտուղով:
Ածխաջրեր ՝ 34 գ, Սպիտակուցներ ՝ 88 գ, Fարպեր ՝ 101 գ
4-րդ օրը հինգշաբթի
- Նախաճաշ ՝կանաչ սմուզի ՝ սպիրուլինայով (10 գ) և չիայի սերմերով (15 գ); կտրատած պանիր և խոզապուխտ:
- Երկրորդ նախաճաշ.մի բուռ ընկույզ:
- unchաշ.ավոկադո թխած ձվով, բեկոնով և պանրով: Ռուկուլա, կաղամբով և վարունգով աղցան:
- Խորտկարան.առանց շաքարի մածուն:
- Ընթրիք.
Ածխաջրեր ՝ 29 գ, Սպիտակուցներ ՝ 80 գ, Fարպեր ՝ 110 գ
Օր 5 ուրբաթ
- Նախաճաշ.խառնած ձու և կես լոլիկ, սուրճ կամ թեյ:
- Երկրորդ նախաճաշ.մի բուռ ընկույզ, 2 կտոր մուգ շոկոլադ:
- unchաշ.տավարի ֆիլե սնկով և սպանախով, կանաչ թեյ:
- Խորտկարան.150 գ սեխ և 10 գ կոկոս:
- Ընթրիք.լոլիկի, պահածոյացված թունայի, վարունգի և ձիթապտղի աղցան ՝ կիտրոնով համեմված:
Ածխաջրեր ՝ 39 գ, Սպիտակուցներ ՝ 76 գ, Fարպեր ՝ 108 գ
6-րդ օրը շաբաթ օրը
- Նախաճաշ.կտրատած խոզապուխտ և պանիր, կանաչ թեյ:
- Երկրորդ նախաճաշ.2 պինդ եփած ձու:
- unchաշ.100 գ ծովախեցգետին ՝ ցուկկինիով, ձիթապտղի յուղով, պանիրով և ռուկուլայով շոգեխաշած:
- Խորտկարան.առանց շաքարի ժելե:
- Ընթրիք.թխած ձուկ սմբուկի խավիարով:
Ածխաջրեր ՝ 34 գ, Սպիտակուցներ ՝ 79 գ, Fարպեր ՝ 99 գ
Կիրակի 7-րդ օրը
- Նախաճաշ ՝խառնած ձու և բեկոն:
- Երկրորդ նախաճաշ.կաթնաշոռ առանց շաքարի, մի բուռ հատապտուղ:
- unchաշ.հավի շոգեխաշած կաղամբով, սնկով և քնջութի սերմերով:
- Խորտկարան.2 կտոր մուգ շոկոլադ, ընկույզ:
- Ընթրիք. ձկան ապուր դդումով (50 գ) և տապակած լոլիկով:
Ածխաջրեր ՝ 38 գ, Սպիտակուցներ ՝ 88 գ, atsարպեր ՝ 102 գ
Կետո դիետան ածխաջրերի առավելագույն սահմանափակումով դիետա է: Սկսնակների համար այս դիետան պահպանելու համար ամենադժվարը առաջին օրերն են, երբ մարմինը վերակառուցվում է ketosis - կարող է նկատվել գլխապտույտ և թուլություն: Ապագայում նյութափոխանակությունը փոխվում է, և մարմինը ընտելանում է առանց ածխաջրերի ճարպ այրման ռեժիմով աշխատելուն: